Beschreibung
Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
2025er Müller-Thurgau mit 15g Restzucker
Sehr reife Trauben geerntet in Kappelrodecks Steillagen, entrappt, gepresst über Nacht gekühlt und nach dem absetzen des Trubs blank abgezogen und mit einer Reinzuchthefe kühl vergoren um eine sehr ausgeprägte Frucht zu erhalten.
Mit eigener Fruchtsüße mit gestoppter Gärung.
